Машина панировочная в Ростове-на-Дону и по СНГ

Панировка продуктов перед обжаркой выполняет защитные функции и сохраняет лучшие качества полуфабриката. На предприятиях пищевой промышленности для повышения производительности линии, экономии человеческих и временных ресурсов используются машины панировочные. Это оборудование служит для нанесения панировочных материалов на изделие. Компания «Югпищмаш» предлагает вашему вниманию машину панировочную, предназначенную для автоматического нанесения мучного слоя на поверхность полуфабриката (это может быть сырая рыба, морские продукты, овощи и пр.). Принцип работы:

поступление полуфабриката на перфорированный склиз;
продвижение продукции за счет площадного вибратора в зону панировки;
процесс планирования в муке;
продвижение рыбы на очередную операцию (обычно это зона набухания).

Среди преимуществ использования оборудования можно выделить простоту и надежность. Конструкция аппарата позволяет исключить попадание панировки внутрь цехового пространства. При производстве машины используется нержавеющая сталь марки AISI 304.